VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Qualité Vignes/Chais H/F basé au cœur de Pomerol (33).
Vos responsabilités
Avec son style inimitable, Le Château LA CONSEILLANTE est l'une des propriétés les plus emblématiques de l'appellation Pomerol. Avec la plus grande rigueur et un sens du détail poussé, cette propriété est à toujours dans l'excellence et l'exigence au quotidien. Dans un objectif d'amélioration continue, nous recrutons un :
RESPONSABLE QUALITE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Pomerol / Saint-Emilion (33)
En binôme avec la Directrice Générale, vous vous assurez de la bonne réalisation des missions dans la vigne et le chai. Vous gérez les différents dossiers qualité (HACCP, HVE, ISO, SME, normes, processus). Sur le terrain, vous assurez des missions opérationnelles avec les équipes techniques. Vous participez aux différentes études et expérimentations. Jouant un rôle transverse, vous assurez le lien entre la vigne et le chai. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes attentif à la bonne gestion et maintenance du matériel. Orienté amélioration continue, vous savez définir et mettre en place des actions visant à l'optimisation de la propriété. En tant qu'interlocuteur technique, vous pouvez participer aux différentes dégustations.
Votre profil
De formation supérieure technique (ingénieur agri/agro avec une spécialisation vins - DNO, BTS viti-œno), vous possédez impérativement une première expérience opérationnelle réussie au sein d'une propriété exigeante. Vous êtes aussi à l'aise sur des missions opérationnelles dans les vignes ou le chai que sur des dossiers de réflexion. Vos compétences techniques, votre exigence, votre rigueur, votre anticipation, votre polyvalence, votre sens de l'analyse et du détail et votre orientation qualité permettent de crédibiliser votre fonction et vos résultats. Vous savez apporter de la valeur ajoutée dans un environnement exigeant. Vos fortes valeurs humaines sont en adéquation avec les nôtres. Idéalement, vous savez conduire les machines agricoles.